Фарфалле з сиром і броколі

Інгредієнти:

Фарфалле - 500 г

Броколі заморожена (або свіжа) - 400 г

Сир - 150 г

Олія оливкова - 50 мл

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Калорійність: 256 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хочу поділитися рецептом одного зі своїх найулюбленіших гарнірів - це фарфалле з сиром і броколі! Швидка, смачна і легка страва, яка може бути і відмінним гарніром, і низькокалорійною основною стравою. Я люблю обидва варіанти і готую їх дуже часто.

Якщо у вас немає під рукою саме фарфалле - не страшно, візьміть будь-яку фігурну пасту, яка є в наявності.

Для приготування фарфалле з броколі і сиром підготуйте продукти за списком.

Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Заправте оливковою олією. Паралельно з макаронами відваріть у підсоленій киплячій воді броколі.

Натріть сир.

Відкиньте капусту на сито. Великі суцвіття можна розділити на 2-3 частини.

Змішайте гарячу пасту з броколі і сиром. Заважайте поки сир не розплавиться.

Фарфалле з сиром і броколі готові! Подавайте до столу як гарнір до риби, птиці або будь-якого іншого м'яса.