Гарбуз по-корейськи

Інгредієнти:

Гарбуз - 400 г

Мьод - 1 ст.л.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Часник - 2 зубчики

Перець гострий - шматочок 3 см

Олія соняшникова - 50 мл

Приправа для моркви по-корейськи - 2 ч.л.

Коріандр мелений - тріска

Оцет яблучний - 2 ст.л.

Сіль - 0.5 ч. л.

Калорійність: 119 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуємо для закуски всі необхідні продукти.

Гарбуз нарізати скибками, видалити насіння і шкірку. Вагу гарбуза я вказала в очищеному вигляді, але допускається коливання ваги туди-сюди в 50 грамів.

За допомогою тьорки для корейської моркви натерти гарбуз.

До гарбуза додати приправу для корейської моркви і тріску коріандра, сіль, мес, яблучний оцет, подрібнений часник і гострий перець.

Нарізати напівкільцями цибулю і обсмажити її до прозорості в добре розігрітому маслі. Вилити масло разом з цибулею на спеції.

Гарбуз добре перемішати з усіма складовими і прибрати в холодильник на 2 години.

Подати гарбуз по-корейськи в красивому салатнику до столу.

Приємного апетиту!