Гарбуз з айвою, запечений у духовці

Інгредієнти:

Гарбуз (очищений) - 350 г

Айва - 230 г

Цукор - 2 ст.л. (або до смаку)

Вода - 50 мл

Лимонний сік - 1 ст.л.

Калорійність: 56 Кал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для запікання гарбуза з айвою в духовці підготувати зі списку необхідні інгредієнти.

Гарбуз очистити від шкірки і насіння. Промити під холодною проточною водою.

Потім гарбуз нарізати довгими ломтиками (як на фото) або кубиками середнього розміру.

Айву також помити і нарізати дольками, видаливши насіння. Нарізати потрібно не надто тонко, оскільки айва запечеться швидше, ніж гарбуз, і є ймовірність, що тонкі ломтики перетворяться на кашицю.

Підготовлені айву і гарбуз збризкати лимонним соком і викласти в жаропрочну форму.

У форму влити трохи чистої фільтрованої води, а зверху посипати цукровим піском. Його кількість можна змінювати в будь-який бік, залежно від ваших смакових уподобань і природної солодощі використовуваних продуктів.

Накрити форму фольгою і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Час запікання гарбуза з айвою в духовці буде залежати від потужності вашої техніки і від того, як крупно ви нарізали гарбуз з айвою.

Ось і все, наша страва готова. Дайте йому трохи охолонути і можна приступати до дегустації.