Крамбл зі сливами

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 180 г

Цукор - 75 г

Масло вершкове - 50 г

Сіль дрібна - 1 щіпка

Сливи - 250 г

Калорійність: 251 ККал

Загальний час приготування: 55 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Крамбл з сливами готувати дуже легко і просто! Для мене крамбл - це щось середнє між цікавим десертом і простою випічкою, такий маленький порційний розсипчастий пиріг. Рецепт приваблює своєю простотою і універсальністю: замість злив можна покласти інші фрукти або ягоди - яскраві, соковиті! Нейтральну за смаком начинку з груш, яблук можна доповнити свіжими або замороженими ягодами, шоколадом.

Для приготування крамбла я використовувала коричневий цукор - це не обов'язково, можна брати звичайний.

Вершкове масло має бути натуральним, високої якості.

Перемішайте борошно, цукор і трохи солі. Додайте вершкове масло.

Руками перетріть продукти до освіти однорідної крихти.

На донечко вогнетривких форм викладіть 2-2,5 ст.л. масляної крихти. Утрамбуйте (я трамбувала дерев'яною товкушкою для картоплі).

Сливи промийте, розріжте навпіл, видаліть кісточки. М'якоть наріжте невеликими ломтиками. Викладіть у форми.

Зверху гарненько присипте крихтою, щоб з гіркою було. Можна трохи розрівняти.

Поставте форми в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Вийте готовий крамбл зі сливами, остудіть і подавайте до столу!