Мармуровий творожний запіканок

Інгредієнти:

Сир - 500 грам;

Цукор - 100 грам;

Молоко - 100 мл;

Яйце - 2 шт;

Крохмаль - 1 ст.л;

Какао - 1 ст.л;

Ванілін - 1 пакет.

Вершкове масло - 50 грам;

Борошно - 50 грам;

Вівсяні пластівці - 50 грам.

Калорійність: 170 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Творожні запіканки чудово підходять як на сніданок, так і на південь. Хоча, в будь-який час прийому їжі шматочок запіканки може стати смачним десертом. Запіканки я готую часто, це і класична, з манною крупою і родзинкою, а також з вівсяними пластівцями, ягодами, фруктами, овочами і т. п. Сьогодні я пропоную приготувати дуже ароматну мармурову запіканку. У її складі всього лише 1 ст.л. крохмалю, за рахунок чого запіканка виходить дуже ніжною.

Підготуємо необхідні продукти.

Яйця збити з цукром і ваніліном.

Додати сир, підбити.

Влити молоко, перемішати.

Потім втрутити крохмаль.

Творожну масу розділити на 2 частини, в одну з них додати какао, перемішати.

У форму для запікання, змащену олією, викласти по черзі темну і світлу частину творожньої маси. Поставити на 15 хвилин у попередньо розігріту до 180 градусів духовку.

Тим часом, зробити посипання. Для цього холодне вершкове масло, борошно і вівсяні пластівці розтерти в крихту. Це можна зробити руками або за допомогою ножа (лопатки).

Запіканку вийняти з духовки, посипати готовою сумішшю, запікати ще 25-30 хвилин.

Мармурову творожну запіканку трохи остудити, потім нарізати на порції і подати до столу.

Приємного апетиту!