Медово-гірчичний хліб у хлібопічці

Інгредієнти:

Вода - 220 мл

Борошно - 300 г

Сіль - 1 ч. л.

Сухе молоко - 2 ст.л.

Мед - 2 ст.л.

Вершкове масло - 2 ст.л.

Гірчиця - 2 ч. л.

Цибуля - 2 ч. л.

Сухі дріжджі - 2,5 ч.л.

Калорійність: 253 кКал

Загальний час приготування: 2 ч. 5 хв.

Спосіб приготування:

Хліб з медом, гірчицею і зеленою цибулею однаково хороший і з супами, другими стравами, і в бутербродах, і в якості смачної випічки вприкуску з молоком, солодким чаєм, морсами та іншими напоями.

Щоб м'якіш отримав необхідну повітряність, легкість, а скоринка - золотистий відтінок, необхідно всього лише слідувати рецепту: точно дотримуватися дозування, послідовності закладки інгредієнтів і встановлювати потрібний режим. З усіма трудомісткими клопітками хлібопічка впорається сама.

Для приготування медово-гірчичного хліба в хлібопічці візьміть продукти за списком.

Першою вливаємо воду кімнатної температури і додаємо просіяне пшеничне борошно.

Слідом всинаємо сіль і сухе молоко.

Вливаємо порцію меду і опускаємо кубики вершкового масла.

Закладаємо гірчицю. Можна як гостру ядру, так і солодку, як у зернах, так і молоту, як суху, так і в'язку.

Дрібно рубаємо зелену цибулю і також кидаємо у відерко.

Останніми вводимо сухі дріжджі. Встановлюємо ємність в агрегат і включаємо режим «» Швидкий хліб «» (дві години на заміс, розстійку і випікання).

Гарячий медово-гірчичний хліб з цибулею готовий, акуратно виймаємо з хлібопічки і остужаємо під рушником.

Нарізаємо брухтами і подаємо як до несолодких страви, так і до чаю, інших напоїв.

Приємного апетиту!