Мигдаль у шоколаді

Інгредієнти:

Міндаль - 200 грамів;

Гіркий шоколад - 100 грамів;

Какао-порошок - 4-5 ст.л;

Цукрова пудра - 1 ст.л.

Калорійність: 535 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.

Спосіб приготування:

Ці маленькі цукерки з мигдалю, шоколаду і какао прийдуться до смаку солодкоїжок. Я використовувала гіркий шоколад, але можна приготувати цукерки і з молочного. Запасіться терпінням - приготування цукерок займе у вас годину-півтори, але зате потім ваші друзі і близькі, яких ви будете пригощати цукерками, гідно оцінять ваші старання.

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Мигдаль розкладіть на противні і сушіть в розігрітій до 120 градусів духовці 30-40 хвилин.

Потім наламайте шоколад шматочками і розтопіть на водяній лазні або в мікрохвильовій печі.

Піднос застеліть пергаментом і насипте товстий шар какао-порошку.

Занурите горіхи в розтоплений шоколад.

Потім обваляйте в какао.

Відправте піднос з горіхами в холод на 20-30 хвилин.

Перекладіть мигдаль у сито і трохи потрясіть, щоб позбутися надлишку какао.

Готові цукерки за бажанням посипте цукровою пудрою. Зберігайте цукерки в паперовому пакунку в прохолодному місці.

Приємного апетиту і смачних вам експериментів!