Наливка з червоної смородини

Інгредієнти:

Горілка - 350 мл

Вода - 100 мл

Смородина червона - 300 г

Цукор - 100 г

Калорійність: 158 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для початку зібрала смородину і перебрала, очистила від гілочок і листиків.

Підготувала всі необхідні продукти для наливки з червоної смородини на горілці.

Смородину відкинула на сито і промила під проточною холодною водою, переклала в чисту пляшку.

У сотейник вилила чисту воду, всипала цукор і довела до кипіння на середньому вогні. Цукровий пісок повинен повністю розчинитися.

Гарячим сиропом залила смородину, вона частково потріскається - так і повинно бути. Потім повністю остудила до кімнатної температури.

Влила горілку, закрила чистою кришкою і прибрала в темне місце (НЕ ХОЛОДИЛЬНИК), на 30 днів, щотижня збовтувала пляшку.

Потім відфільтрувала через кілька шарів марлі і перелила в пляшку відповідного розміру, закрила щільно кришкою і поставила в темне місце. У мене наливка з червоної смородини стоїть у кухонній шафі при кімнатній температурі.

Перед подачею бажано охолодити в холодильнику, тоді наливка буде ще смачнішою.

Приємних, душевних посиденьок!