Наливка з вишні

Інгредієнти:

Свіжа вишня - 400 г

Горілка - 250 г

Цукор - 70 г

Калорійність: 186 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Зізнаюся чесно, давно хотіла зробити ароматну наливку з вишні, але мене постійно зупиняло те, що вона дуже довго наполягається. Цього року все-таки зважилася привести свою кулінарну мрію у виконання. Щоправда, на пробу взяла грамів 400 свіжої вишні, щоб не псувати ягоду, якщо раптом наливка не вийде.

Через місяць, пробуючи її, каюся шалено - вийшов такий шикарний напій, який впору подавати тільки на урочистих заходах: томний, з неймовірно барвистим смаковим букетом - якраз для прекрасної половини людства!

Тож не втрачайтеся і приймайтеся за створення домашньої наливки з вишні на горілці.

Свіжу вишню промийте у воді і очистіть від кісточок або спеціальною машинкою, або руками, або булавкою. Пересипте її в літрову банку або іншу зручну для вас тару.

Потім присипте цукровий пісок. Якщо любите наливку післяще, то подвійте зазначену норму продукту, але і так напій виходить дуже смачним.

Влийте горілку. Вибирайте алкоголь якісний, щоб уникнути гидкого післясмаку в напої.

Збовтайте весь вміст банки, попередньо закупоривши її пластмасовою кришкою.

У такому вигляді помістіть заготовку на 7 днів у темне прохолодне місце, не забуваючи її перетрушувати через кожні 1-2 дні.

Після цього дістаньте банку і процедіть наливку від ягід через сито.

Далі наливку рекомендувалося зберігати ще 1 місяць для надання їй прозорості, але до цього часу вона не дожила - мої подруги вмовили мене здати алкогольний вишневий бастіон, і довелося їм розкрити секрет приготування наливки з вишні! Але і на фото видно, яким тягучим і насиченим виходить цей напій!

Що ж, тепер і ви знаєте, як готувати домашню наливку з вишні на горілці. Приємного вам!