Напій з каркаді з тім'яном

Інгредієнти:

Вода - 3 л

Цукор - 100 г

Каркаді - 30 г

Тем'ян свіжий - 5 гілочок

Лимон - 1/2 шт.

Лід

Листики тім'яна

Калорійність: 13 Кал

Загальний час приготування: 2 ч. 20 хв.

Спосіб приготування:

Коли спека, найкраще - це мати в холодильнику графин з прохолодним напоєм. А коли цей напій приготовлений в домашніх умовах, та своїми руками, так це взагалі окрема пісня. Я часто готую напій з каркаді, він дуже добре втамовує спрагу. А як красиво він іскриться в склянці і радує око яскравим кольором.

Для приготування напою з каркаді з тім'яном знадобиться мінімум інгредієнтів і трішки часу, а результат порадує вас, вже в цьому я впевнена. Спробуйте приготувати цей напій, і ви не раз ще повернетеся до цього рецепту.

Для початку потрібно зважити бутончики каркаді, викласти їх у каструлю і залити холодною водою. Накрити каструлю кришкою і залишити каркаді на 2 години при кімнатній температурі. Ось такий, злегка рожевий розчин у нас вийде.

Відміряти потрібну кількість цукру. Гілочки тім'яна помити під проточною водою.

Поставити каструлю з квітками каркаді на вогонь і довести до кипіння. Як тільки вода закипить, додати цукор і добре перемішати. Варити на повільному вогні 5 хвилин.

Потім зняти напій з вогню і додати в нього гілочки тім'яна. Накрити каструлю кришкою і залишити остигати до кімнатної температури.

Як тільки наш напій охолоне, потрібно процедити його. Потім видавити сік з половинки лимона. Додати сік лимона в напій і добре перемішати. Поставити каструлю з напоєм у холодильник до повного остигання.

Перед подачею наповнити склянки шматочками льоду і додати листочки або гілочку тім'яна.

Наповнити склянки прохолодним напоєм і подати до столу. Ось такий яскравий, освіжаючий і дуже смачний напій вийшов у мене.

Приємного апетиту і яскравих вам моментів!