Напій з молочної сироватки з яблуками

Інгредієнти:

Сироватка - 400 мл

Яблука - 4 шт.

Мед - 50 г

Калорійність: 50 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.

Спосіб приготування:

Любителям купівельних напоїв на основі молочної сироватки і соку типу «Актимель-Мажитель» пропоную простий рецепт приготування дуже схожої за смаком рідкої суміші в домашніх умовах.

Ясно, що сироватка повинна бути свіжою, можливо, після недавнього збору сиру. Консистенцію напою запросто змінювати від рідкої до більш густої, подібної до соків з м'якоттню.

Кращі яблука - нового врожаю, соковиті і запашні.

Для приготування напою з молочної сироватки з яблуками візьмемо продукти за списком. Сироватка може бути як охолодженою, так і кімнатної температури. Якщо яблука солодкі або ви волієте напої з кислинкою, дозування меду легко зменшити або виключити зовсім.

Яблука, вимив, загортаємо в фольгу і запікаємо близько години (дрібні - швидше, великі - довше) в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів. Ви можете використовувати вогнетривку форму з кришкою.

Ложкою або лопаткою зіскаблюємо м'якоть зі шкіркою, відділяємо кочеріжки.

Завантажуємо яблучне пюре з медом в чашу блендера.

Перетираємо до ніжного і однорідного стану.

Розводимо молочною сироваткою до бажаної густоти.

Подаємо і випиваємо низькокалорійний напій з молочної сироватки з яблуками відразу ж.

Приємного апетиту!