Сирні палички з ароматними травами і кунжутом

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 200 г

Пармезан (або будь-який твердий сир) - 150 г

Масло вершкове - 180 г

Кунжут чорний - 1 ч. л.

Італійські трави - 1 ч. л.

Сіль морська - 0,5 ч. л.

Калорійність: 487 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Це печиво - відмінна альтернатива чіпсам. Добре підходить як закуска під пиво, під вино і не тільки. Смачно просто похрустіти їм на природі або під час перегляду фільму. Готувати сирні палички легко і просто.

Для приготування сирних паличок з ароматними травами і кунжутом візьміть продукти за списком.

Просіяти борошно, додати ароматні трави.

Натерти на великій терці пармезан (або будь-який інший твердий сир).

Додати натерте на крупній терці вершкове масло. Масло потрібно покласти на пару годин в морозильник, так його буде простіше натерти.

Замісити еластичне тісто.

Розкатати на пергаменті тісто товщиною мінімум 0,5 см, краще потовще. Посипати кунжутом і морською сіллю, притиснути скалкою до тіста.

Нарізати тісто смужками. Робити смужки довгими я не раджу, тому що довгі палички потім важко зняти з пергаменту, вони ламаються. Нарізані палички розкладіть на пергаменті на відстані 1 см один від одного. Випікати сирні палички з ароматними травами і кунжутом у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 10-12 хвилин, печиво буде золотистого кольору.

Подавати з пивом і улюбленим соусом.