Смажені пельмені з сиром

Інгредієнти:

Пельмені - 400 г

Перець болгарський - 0,5 шт.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Олія рослинна (для смаження)

Сіль - до смаку

Паприка солодка (мелена) - 1 ч. л.

Сир твердий - 30 г

Калорійність: 215 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Досить ситна і калорійна страва швидкого приготування на вечерю. Пельмені можна взяти як дрібні, так і великі. Замість моїх овочів можна використовувати й інші овочі - броколі, цвітну капусту, кабачок, баклажан тощо.

Гарний і апетитний колір пельменям надає паприка при смаженні. Сиру можна взяти більше/менше, залежно від особистих уподобань.

Основні продукти для приготування смажених пельменів з сиром на сковороді.

Розігріти масло в сковороді, викласти в сковороду пельмені.

Додати різані цибулю та болгарський перець.

Підсолити до смаку, додати мелену паприку, смажити під кришкою на повільному вогні до готовності. Наприкінці приготування вогонь зробити сильнішим і підсмажити пельмені до легкої скоринки. Посипати тертим сиром, знову вогонь зменшити і під кришкою сир розплавити.

Подавати смажені пельмені з сиром у гарячому вигляді.