Смузі з хурми з кефіром і медом

Інгредієнти:

Кефір 1,5% - 300 мл

Хурма - 1 шт. (велика)

Мьод - 1,5 ст.л.

Калорійність: 79 Кал

Загальний час приготування: 5 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Смузі з хурми з кефіром і медом - найбільш ідеальний напій з цього соковитого і яскравого фрукту, так як кефір будь-якої жирності у мене завжди присутній в холодильнику. Готується смузі за кілька хвилин, але при цьому вкрай важливо вибрати соковитий і не терпкий плід хурми, щоб він не подарував напою своє в'яжуче післясмак. Тому настійно рекомендую пробувати фрукт на смак перед приготуванням страви.

Пам'ятайте, що чим кисліший кефір на смак, тим більше меду потрібно буде додати, щоб нівелювати смак напою. Сорт меду може бути будь-яким. Якщо у вас на нього алергія, то замініть його цукровим піском, якимось солодким сиропом тощо.

Не потрібно захоплюватися смузі на голодний шлунок, особливо кефірними або ягідними, апельсиновими, інакше є ризик роздратування слизовою. Напій може бути вжитий через півгодини після їжі!

Отже, підготуємо необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!

Кефір будь-якої жирності, яку ви вибираєте, перелийте в чашу блендера або глибоку ємність з високими бортиками, якщо збираєтеся використовувати занурювальний блендер.

Хурму промийте у воді, розріжте навпіл і видаліть кісточки, якщо такі присутні у фрукті. Спробуйте на смак. Потім зріжте череня і шкірку, наріжте ломтиками і додайте до ємності.

Викладіть туди ж мед будь-якого сорту або присипте цукровий пісок.

Пюруйте все в однорідну масу приблизно 3-4 хвилини, щоб шматочки фрукту як слід подрібнилися.

Перелийте в коктейльну банку, чашку, високу склянку і подайте до столу відразу ж після створення. Пам'ятайте, що смузі можуть розшаруватися протягом 10-12 хвилин, тому заздалегідь смузі з хурми з кефіром і медом створювати не потрібно!

Приємного вам!