Смузі з хурмою, гарбузом і бананом

Інгредієнти:

Гарбуз запікув - 300 г

Хурма - 2 шт.

Банан - 2 шт.

Ряжанка - 300 мл

Калорійність: 60 Кал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную вам зимовий варіант смузі з хурмою, гарбузом і бананом. Влітку смузі я готую досить часто, а ось взимку більше тягне до гарячих напоїв. Цього року у нас затяжна осінь, на вулиці сиро, але досить тепло. У магазинах з'явилося багато сортів хурми та інших цитрусових і цей факт нагадує про те, що зовсім скоро Новий рік.

Мені захотілося спробувати смузі з хурмою, яку я дуже люблю, однак за погодженням чоловіка і доньки вирішили зробити смузі не тільки з хурми, але і додати гарбуз і банан. Гарбуз я попередньо запікала в духовці, у нас вона в цьому році солодка, як мьод, тому я готувала без всяких добавок. Якщо вам попалася несолодка, то підсолодити можна, додавши мьод або коричневий цукор. Хурма, на щастя, теж попалася дуже стигла і солодка. Замість рядженки можна використовувати кефір або йогурт, а можна і зовсім взяти апельсиновий сік.

Для приготування смузі підготувати зі списку необхідні інгредієнти.

Гарбуз я почистила, нарізала скибками і розклала на пергаменті. Запікала при 200 градусах близько 20 хвилин. Час запікання може бути різним, залежить від сорту гарбуза, товщини ломтиків і особливостей кожної духовки. Запекаю я завжди цілим противником, а що не використовується в смузі, можна з'їсти просто так або приготувати що-небудь з випічки.

Запечений гарбуз остудити і скласти в чашу блендера.

Почистити банани, поламати їх шматочками. У хурми видалити хвостик і нарізати її шматочками. Якщо є бажання, то хурму теж можна почистити, оскільки на ній є тонка шкурочка. Особисто мені вона абсолютно не заважала, та й хурма була дуже м'яка, легко ламалася в руках.

Додати в чашу ряжанку або кефір (йогурт).

Збити смузі до однорідної консистенції протягом 1-2 хвилин.

Розлити смузі в склянки і подати до столу.

Приємного апетиту!