Смузі з хурмою і полуницею

Інгредієнти:

Полуниця - 100 г

Хурма - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Апельсин - 1 шт.

М'ята для прикраси

Калорійність: 51 Кал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хурма - корисна і смачна, її сонячний колір радує око, а соковита м'якоть може бути основою багатьох десертних страв і напоїв.

У жовтні-листопаді на ринках з'являється найсмачніша хурма, але вже немає полуниці. Як бути? - Використовувати запаси з морозилки! Полуниця додасть напою свій неповторний аромат і красивий колір. Банан дасть смузі кремову текстуру, а свіжовижатий сік апельсина розбавить солодощі і додасть вітамін С.

Готується смузі з хурмою і полуницею за лічені хвилини. Полуницю розморожувати не потрібно, але якщо ягоди занадто великі, їх потрібно розрізати ножем навпіл. Банан знадобиться стиглий... дуже стиглий, з плямочками на шкірці. Хурму теж краще використовувати стиглу, у якої шкіряка готова ось-ось лопнути.

Знімемо з хурми тонку шкірку і видалимо кісточки. З апельсина витиснемо сік.

У чашу блендера покладемо полуницю. Банан очистимо, наріжемо довільно і теж відправимо в блендер.

До банану і полуниці додамо м'якоть хурми і вільємо апельсиновий сік.

На високій швидкості блендера перетворимо фрукти на однорідний смузі. Якщо напій виявиться занадто густим або занадто солодким, додамо ще апельсинового соку або мінеральної води, а потім ще раз зіб'ємо смузі протягом декількох секунд.

Розіллям смузі з хурмою і полуницею по порційних баночках, прикрасивши листочком м'яти. Його можна подати відразу, а можна додатково охолодити.

Приємного апетиту!