Смузі з малини та їжачки

Інгредієнти:

Кефір будь-якої жирності - 250 мл

Єжевика - 80 г

Малина - 80 г

Цукор - 40 г

Калорійність: 77 Кал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Барвистий смузі з малини і їжачки можна створити буквально за пару хвилин, якщо ви придбали або зібрали такі стиглі ягоди в літній сезон. Оскільки їхня форма чимось схожа, то і смаки, аромати перегукуються. Як основу можна використовувати кефір будь-якої жирності, але не кислий, класичний йогурт або з добавками, ряжанку тощо. А ось молоко краще не вливати - воно може згорнутися.

Я додаю цукровий пісок, але ви з легкістю замінюйте його медом будь-якого сорту, сиропом або іншим підсолоджувачем. Найкраще створювати смузі з ягодами в глечичному блендері, так як занурювальної пробиває і кісточки ягід.

До речі, ягоди можна використовувати і заморожені, якщо ви заздалегідь заготовили такий продукт на зиму.

Отже, підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!

Промийте ягоди малини і їжачки в мисці, затокуючи холодною водою. По можливості витримайте їх там близько 10 хвилин, щоб виключити потрапляння в напій усіляких жучків. Потім воду злийте, а ягоди викладіть в чашу блендера.

Висипайте цукровий пісок або додайте інший підсолоджувач.

Влийте кефір будь-якої жирності або інший молочний напій.

Забийте все протягом 2-3 хвилин, подрібнюючи ягоди в пюре і змішуючи з кефіром, цукром.

Перелийте смузі з малини і їжачки в склянки і подайте відразу ж на дегустацію.

Приємного вам!