Соленики

Інгредієнти:

Сир твердий - 200 грам;

Маргарин (вершкове масло) - 200 грам;

Яйце - 2 штуки;

Борошно пшеничне - 400 грам;

Сода - 1 чайна ложка (розпушувач - 2 чайні ложки);

Сіль - 1 чайна ложка або до смаку;

Тмін або інші спеції до смаку.

Калорійність: 350 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Рецепт цих вафель, або печива привезла я із Закарпаття. Там це досить поширена закуска до пива. Мабуть, соленики, єдине, що змогло відучити мого чоловіка пити пиво з чіпсами в 30-то років! В оригіналі додається тмін, але я робила і з паприкою, зеленню.

Одним словом ось такий подарунок був від мене на 23 лютого: улюблений Хугарден з тміном і лимончиком і соленики.

На фото продукти для солеників: сир, масло, яйця, борошно, тмін.

Сир трьом на дрібній терці.

Додаємо м'яке вершкове масло, вбиваємо яйця, розпушувач.

Спеції, сіль.

Перемішуємо.

Всинаємо борошно і замішуємо тісто.

Випікаємо у вафельниці.

Щоб було швидше, можна по три шматочки викладати в форму, а щоб акуратніше, то по одному.

Ось скільки щастя вийшло!

Приємного апетиту! А шановних чоловіків зі святом!