Тісто для піци з вівсяного борошна

Інгредієнти:

Борошно вівсяне - 70 г

Борошно цільнозернове - 90 г

Борошно пшеничне - 90 г

Олія пісна - 2 ст.л.

Дріжджі сухі - 1 ч. л.

Сіль - тріска

Цукор - тріска

Вода тепла - 140 мл

Калорійність: 250 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Підготуйте продукти для дріжджового тіста для піци з вівсяного борошна. Вода повинна бути добре теплою.

Всиньте три види борошна, влийте масло, воду, присипте дріжджі, щедру тріску морської солі і трохи цукру.

Замісіть тісто, воно буде досить еластичним, не клеїться до рук. Накрийте ємність харчовою плівкою, відправте в тепле місце на годину підходити.

Тісто не збільшиться занадто в розмірах, адже пшеничного борошна тут досить мало, але куля стане м'якою, повітряною, дуже приємною на дотик.

Розділіть тісто на дві частини, розкатайте до бажаної товщини. Присипати папір для випічки борошном не потрібно, з тестом приємно працювати, воно дуже еластичне.

Оскільки тісто у нас «» правильне «», то начинку я зробила з злегка обсмажених грибів, помідорів, оливок-гриль і сиру. Це вийшло досить смачно.

Тісто для піци з вівсяного борошна готове.