Трав'яний чай «Таємничий»

Інгредієнти:

Іван-чай - 1 гілка

Брусника (листя) - 4-7 гілок

Княженика (листя) - 2-3 аркуші

Мед - 1-2 ст.л. або до смаку

Вода - 1 л

Калорійність: 0 Кал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Думаю, ніхто не оскаржить користь трав'яних чаїв. М'ята, липа, меліса, чабрець і ще багато чого... у нас не ростуть! На Ямалі, де я живу, зовсім інші трави. У нас буйним цвітом зацвітає іван-чай, готуються цвісти брусника, княженика. Вони набралися користі, але поки не розтратили її на цвітіння. Вони сповнені вітамінів!

Готуємо з них трав'яний чай. Він хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Бруснику називають диво-ягодою через її корисні властивості. Листя брусники не менш корисні, їх заварюють як чай місцеві аборигени ЯНАО, ханти, сількупи. Чай знімає втому, зміцнює імунітет, володіє сечогінною і антисептичною діями.

Княженику називають арктичною малиною. Вона по виду дуже її нагадує, тільки росте як земляника! І смак у неї землянично-малиновий, дуже смачна ягода! Листя теж заварюють як чай, він добре втамовує спрагу.

Для приготування трав'яного чаю «Тайовий» нам знадобиться іван-чай, гілочки брусники, гілочки княженики, мед.

Закипятимо 1 літр води. Трави помиємо, струшнем від вологи. Опустимо у воду і доведемо до кипіння. Кип'ятимо 2-3 хвилини і залишаємо на 5 хвилин настоятися.

Процедимо напій через ситечко.

Додамо до смаку мед. Розмішаємо до повного розчинення.

Трав'яний чай «» Таєжний «» готовий!