Тріска в паніці

Інгредієнти:

Філе тріски - 400 г

Панувальні сухарі - 5 ст.л.

Борошно - 4 ст.л.

Яйце - 1 шт.

Сіль і перець - до смаку

Олія для смаження - 3 ст.л.

Калорійність: 220 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте всі необхідні продукти для приготування філе тріски в пануванні на сковороді.

Філе тріски наріжте на середні шматки, посоліть і поперчите з усіх боків.

Вбийте яйце в миску і збовтайте за допомогою вилки в однорідну масу.

Кожен шматочок риби обваляйте в борошні.

Потім обмакніть у яйце.

Далі обваляйте в панувальних сухарях.

Викладіть шматочки тріски на розігріту сковороду з рослинним маслом, обсмажте до рум'яності на середньому вогні.

Переверніть на інший бік і обсмажте до рум'яності.

Викладіть обсмажені шматочки тріски на паперову серветку, щоб скло зайве масло.

Смачне, хрустке філе тріски в паніці готове. Подати можна в гарячому або холодному вигляді з будь-яким гарніром.

Приємного апетиту!