Тріска, запечена в духовці

Інгредієнти:

Стейки або філе тріски - 1 кг

Помідори - 2 шт.

Стебель селера - 1 шт.

Велика ріпчаста цибуля - 1 шт.

Червоний солодкий перець - 1 шт.

Олія рослинна - 1 ч. л.

Лимон - 0,5 шт.

Петрушка - 3 гілочки

Тім'ян сушений

Сіль

Чорний молотий перець

Калорійність: 58 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Тріска, запечена в духовці - одна зі смачних і низькокалорійних страв, приготування якої займе у вас зовсім небагато часу. Запікти можна стейки тріски, а можна використовувати філе без шкіри.

Хорошим доповненням до риби виступають овочі. У цьому рецепті тріска запікається на овочевій подушці з помідорів, перцю, стеблевого селера і цибулі, але можна взяти будь-які інші овочі на ваш розсуд, наприклад, моркву, цукині або стручкову квасолю.

Для приготування смачних стейків тріски, запечених у духовці, підготуйте необхідні продукти.

Рибу вимийте, дайте воді стекти. Посоліть за смаком, посипте чорним меленим перцем і сушеним тім'яном. Полейте лимонним соком і залиште на 10 хвилин.

Овочі вимийте. Цибулю почистіть і наріжте тонкими кільцями.

Селер наріжте невеликими шматочками.

Помідори - кружечками.

Форму для запікання змажте маслом, викладіть овочі, трохи посоліть.

Зверху покладіть рибу і накрийте форму фольгою.

Готуйте рибу в духовці при 180 градусах близько 40 хвилин. Готову страву посипте подрібненою свіжою петрушкою.

Подавайте тріску, запечену в духовці, із запеченими овочами, полив рибу тим, хто виділився при запіканні соком.

Приємного апетиту і смачних вам експериментів!