Заливний пиріг з рибними консервами

Інгредієнти:

Кефір - 300 мл

Яйця - 2 шт.

Олія рослинна - 70 мл

Борошно - 1,5 склянки

Сіль - 1 ч. л.

Сода - 1 ч. л.

Консерви рибні (сайру натуральна) - 250 г

Цибуля - 1 шт.

Кунжут - для посипання

Калорійність: 214 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Сьогодні хочу запропонувати вам рецепт швидкого заливного рибного пирога на кефірі, з консервованою сайрою. Випічка виходить досить пишною, а начинка досить ароматна, консерви я використовувала без олії - натуральна сайра, хоча з маслом теж можна.

Для приготування заливного пирога з рибними консервами на кефірі підготуємо продукти за списком.

Приготуємо тісто: просто змішаємо всі продукти для тіста, зі списку інгредієнтів, в однорідну масу.

Для починки наріжемо цибулю у довільній формі.

Консерви сайри розімнемо виделкою, для соковитості додамо трохи рідини з банки, кістки від риби відокремлювати не потрібно, в консервах вони дуже м'які і не відчуваються. Змішаємо цибулю та рибу.

Форму для випічки смажем маслом, виллємо половину тесту.

Рівномірно розподілимо начинку з лука і рибних консервів.

Заллємо другою половиною тесту, за бажанням і наявністю посипемо кунжутом.

Випікаємо рибний пиріг з консервованої сайри в розігрітій до 220 градусів духовці 10 хвилин, потім зменшуємо градуси до 180 і печемо ще 30-35 хвилин.

Смачний, швидкий і простий заливний пиріг з рибними консервами готовий.

Приємного апетиту!