Тріска запеченої в сметані

Інгредієнти:

Філе тріски - 450 грам;

Яблуко зелене - 1 шт;

Морква - 2 шт;

Цибуля фіолетова - 1 шт;

Сметана - 150 грам;

Базилік, перець - за смаком;

Оливкова олія - для змащування;

Лимон - для подачі.

Калорійність: 144 ККал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную вам приготувати тріску, запечену в духовці з овочами і яблуком під сметаною заливкою. Філе виходить дуже соковита і в цілому страва смачна і дієтична. Така риба відмінно підійде для сніданку або вечері.

Нам знадобиться філе тріски, зелене яблуко, морква, фіолетова цибуля, сметана, лимон, оливкова олія, базилік, чорний перець і сіль.

Філе тріски промити, обсушити і нарізати на порційні шматочки.

Моркву нарізати кружечками, а яблуко очистити від шкурки і нарізати дольками.

Змастити форму оливковою олією, на дно викласти яблука, зверху кружечки моркви. Посипати базиліком.

Потім викласти рибу, посипати сіллю і перцем, можна додати трохи приправи для риби.

Залити рибу сметаною і розподілити її рівномірно по поверхні. Викласти велику нарізану цибулю.

Розігріти духовку до 200 градусів і запікати рибу 20-25 хвилин.

Тріска запечена в сметані готова. Перед подачею рибу полити лимонним соком.

Приємного апетиту!