Творожна запіканка-суфле

Інгредієнти:

Рикотта - 500 г

Сметана - 150 г

Яйце - 2 шт.

Цукор тростинний - 60 г

Ванілін - 1 г

Сіль - тріска

Калорійність: 177 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати запіканку, яка за своєю структурою більше нагадує ніжне творожне суфле. Ніжна і в міру солодка запіканка-суфле чудово підійде і для дитячого меню. Якщо ви бажаєте щільнішої структури, додайте 2 ст.л. борошна.

Для приготування творожної запіканки-суфле необхідно підготувати інгредієнти за списком.

Поєднати яйця, цукор, ванілін, тріску солі і підійти до побілення маси.

Рикотту з'єднати зі сметаною.

Поступово ввести творожну масу в яєчну і перемішати до однорідності.

Форму для запікання змастити вершковим або рослинним маслом, викласти масу і розрівняти. Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 40 хвилин.

Творожна запіканка-суфле готова. Повністю остудити і подавати. Приємного апетиту!