Творожна запіканка з гарбузом і яблуками

Інгредієнти:

Рикотта - 500 г

Яйце - 2 шт.

Манна крупа - 2 ст.л.

Молоко - 100 мл

Цукор - 3 ст.л.

Гарбузове пюре - 400 г

Яблука - 3 шт.

Ізюм - 3 ст.л.

Сіль - 1 тріска

Калорійність: 129 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати смачну, сонячну і, що важливо, корисну запіканку. Поєднання солодкого гарбуза, соковитих яблук і ніжної рикотти припаде до смаку і діткам, і дорослим. Подавати запіканку рекомендую зі сметаною або ванільним йогуртом.

Для приготування творожної запіканки з гарбузом і яблуками необхідно підготувати інгредієнти за списком.

Ізюм залити окропом на 10 хвилин, потім відкинути на дуршлаг.

Манну крупу залити теплим молоком.

Яблука натерти на великій тірці.

Яйця збити з цукром.

Додати рикотту, гарбузове пюре, яблука, манну крупу, ізюм, тріску солі і ретельно перемішати до однорідного стану.

Викласти масу в керамічну форму, розрівняти і випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 60 хвилин. За 30 хвилин до готовності накрити фольгою.

Остудити і нарізати на порції. Творожна запіканка з гарбузом і яблуками готова. Приємного апетиту!