Творожна запіканка з гарбузом

Інгредієнти:

Гарбуз - 400 г

Сир - 300 г

Масло вершкове - 30 г

Яйця курячі - 2 шт.

Цукор - 3 ст. л.

Сметана - 2 ст. л.

Крупа манна - 2 ст. л.

Сода - 1/4 ч.

Сіль - тріска

Сік лимонний

Калорійність: 176 кКал

Загальний час приготування: 2 ч. 10 хв.

Спосіб приготування:

Нарізати 400 грамів гарбуза і очистити її від шкірки.

Шматочки гарбуза натерти на середній терці.

У глибокій страві розім'яти виделкою сир з вершковим маслом.

До сиру додати 2 курячих яйця, цукор, сметану і манну крупу. У чайну ложку з содою додати трохи лимонного соку і також додати до основи для нашої творожної запіканки. Все перемішати.

Додати в страву натертий гарбуз і ретельно перемішати.

У нас вийде готова основа для запікання творожно-гарбузової запіканки.

Далі підготуємо форму для запікання. Розтопимо на ній маленький шматочок вершкового масла і змажем їм дно і бортики.

Наповнимо форму для запікання приготованою раніше рідкою основою для запіканки. Духовку розігріємо до 200-220 градусів і приберемо в неї форму приблизно на 50 хвилин.

Через 50 хвилин наша запіканка з сиру з гарбузом готова. Її можна подавати до чаю зі сметаною, варенням або просто так.

Приємного апетиту!