Творожна запіканка з маком і лимоном

Інгредієнти:

Сир - 360 г

Лимон - 1 шт.

Мак харчової - 25 г

Яйця курячі - 2 шт.

Манка - 2 ст.л.

Молоко - 50 мл

Цукор - 2 ст.л.

Калорійність: 166 Ккал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Дуже люблю творожну запіканку, це відмінна дієтична і низькокалорійна страва. Але класична запіканка швидко набридає. І в цьому рецепті пропоную додати мак і лимон. Виходить дуже цікаве поєднання.

Сир використовуйте будь-яку жирність. Цукор можна замінити на мед або будь-який цукрозамінник.

Для приготування творожної запіканки з маком і лимоном знадобляться наступні інгредієнти.

Залийте мак окропом і дайте постояти 20 хвилин.

У глибокій мисці з'єднайте сир, яйця, цукор, манку і молоко. Подрібніть до однорідної консистенції. Краще це зробити зануреним блендером.

Злійте воду з маку і бажано просушіть його в паперовому рушнику. З лимона зніміть цедру, тільки жовту частину, і видавіть 1 столову ложку соку. Додайте до комірки і перемішайте.

Форму для випічки змажте тонким шаром вершкового масла і викладіть творожну масу. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин.

Творожна запіканка з маком і лимоном готова.