Творожна запіканка з манкою в мультиварці

Інгредієнти:

Сир 9% - 700 г

Яйце куряче - 2 шт.

Цукор - 4 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Манна крупа - 100 г

Вершкове масло для змащення форми

Калорійність: 195 Ккал

Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.

Спосіб приготування:

Запіканка з творогу з манкою є моїм фаворитом серед безлічі запіканок. Вона володіє ніжною структурою і чудовим смаком. Готувала я її завжди в духовій шафі, а ось недавно випробувала і мультиварку в режимі «Випічка». Підсумок мене задовольнив на всі 100%. Просто, швидко і без зайвого клопоту. До того ж смак і ніжна структура залишилися незмінними. Єдина відмінність - рум'яна корочка тільки знизу і з боків.

Сир і сметану для цієї страви можна використовувати будь-якого відсотка жирності, головне - перевіреної якості. Що стосується наповнювачів - віддайте перевагу ізюму або іншим сухофруктам, вони відмінно поєднуються з творожним тестом (я готувала класичну, без наповнювачів). Разом з цукровим піском додайте ще трохи ванільного, тоді ваша запіканка придбає тонкий, приємний аромат.

Давайте почнемо!

Для приготування творожної запіканки з манкою в мультиварці підготуйте продукти за списком до рецепту.

Сир (у мене 9%) з'єднайте з цукром і курячими яйцями.

За допомогою зануреного блендера збийте масу до однорідного стану. Якщо блендера немає - сир попередньо перетріть через дрібне сито і тільки потім змішуйте з іншими інгредієнтами.

Потім додайте манну крупу і сметану у творожну масу.

Знову добре перемішайте і залиште на 10 хвилин при кімнатній температурі, щоб манка трохи набухла.

Тим часом змажте чашу мультиварки вершковим маслом. Я не до кінця була впевнена в її якісному антипригарному покритті, тому, крім олії, скористалася ще й пергаментом. У підготовлену чашу перекладіть тісто. За допомогою силіконової лопатки розрівняйте поверхню.

Закрийте кришку та виберіть «Випічка». Готуйте творожну запіканку з манкою в мультиварці протягом 60 хвилин. За звуковим сигналом акуратно дістаньте чашу і перекладіть запіканку на решітку. Дайте випічці трохи охолонути.

Ось і все, смачна, ніжна запіканка з сиру з манкою готова. Розріжте її на порційні шматочки і в теплому вигляді подавайте на стіл. За бажанням її можна присипати цукровою пудрою і доповнити свіжими ягодами, а також сметаною і чашечкою ароматного чаю.

Приємного апетиту!