Творожне тісто пп з рисовим борошном

Інгредієнти:

Сир - 180-200 г

Рисове борошно - близько 80 г

Яйце - 1 шт.

Сіль і/або цукор - за смаком і за бажанням

Калорійність: 211 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Таке творожнє тісто ПП з рисовим борошном було випробувано спочатку на піці ПП з курячим м'ясом, потім для пирога з рибою за типом кіша, а також згодилося і для солодких варіантів - наприклад, в пиріжки з яблуками.

Готується таке тісто швидко і просто, але кількість інгредієнтів може варіюватися, оскільки у різних виробників одні і ті ж продукти можуть відрізнятися за властивостями. Наприклад, вологість сиру, розмір яйця і тонкість помолу рисового борошна. Цей варіант приготований з сиру жирністю 9%, але я пробувала вже і на знежиреному робити, вийшло теж добре.

Для творожного тесту з рисовим борошном за принципами корисного харчування підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.

З'єднайте сир і яйце.

Перетягніть їх між собою.

Додайте порцію рисового борошна, сіль та/або цукор за смаком і за бажанням.

Перемішайте рисове борошно з смішшю. Вийде маса у вигляді м'якої крихти.

Зберіть ці творожні крихти в одну грудку і обіймайте.

Творожне тісто ПП з рисовим борошном готове.

Творожное тесто с рисовой мукой достаточно эластичное, чтобы его можно было раскатывать скалкой, оно хорошо формируется и лепится. Планую слідом показати з цього тіста відкритий пиріг з рибою!