Творожне тісто ПП з цільнозерновим борошном

Інгредієнти:

Сир - 100 г

Борошно цільнозернове - 130 г

Яйце - 1 шт.

Рослинна олія - 0,5-1 ст.л.

Сіль і цукор - до смаку

Розпушувач або сода - за бажанням 0,5 ч. л.

Калорійність: 235 Ккал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

З такого творожного тіста з цільнозерновим борошном за принципами корисного харчування спробувала тільки піцу, але в планах ще якісь пиріжки з несолодкими начинками - наприклад, з грибами... Варіант піци додам слідом.

Готується тісто на раз-два! Достатньо перемішати вручну або за допомогою кухонної техніки всі інгредієнти між собою, і все готово, щоб приступити до випічки. У рецепті використовується пшеничне цільнозернове борошно.

Жирність сиру може бути будь-якою, але від його вологості, а також від властивостей цільнозернового борошна може варіюватися її кількість. Кількість борошна залежить і від ваших цілей: посуші або більш еластичним хочете отримати тісто. Рослинне масло - так-то необов'язковий інгредієнт, але ось саме піце оливкове масло в тесті надає той самий особливий присмак.

Для творожного цільнозернового тесту підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.

З'єднайте в мисці сир і сире яйце.

Влийте олію та перетягніть інгредієнти між собою.

Додайте порцію борошна, в яку за бажанням втрутіть сіль, цукор і розпушувач або соду.

Перемішайте інгредієнти до стану м'яких крихт.

Зберіть крихти в грудку, вони добре зліпляться між собою, і тісто готове.

Творожне тісто ПП з цільнозерновим борошном - м'яке, помірно еластичне, добре ліпиться і, що важливо, корисне, дуже смачне і несухе після запікання. Візьміть на замітку!