Творожні кекси з рисовим борошном

Інгредієнти:

Яйця - 2 шт.

Рисове борошно - 150 г (майже склянка)

Вершкове масло - 50 г

Цукор - 75 г

Ванільний цукор - 1 ч. л.

Розпушувач - 1 ч.л.

Сир - 200 г

Шоколад - 30 г

Калорійність: 305 Ккал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо лікар прописав вам здорове життя і безглютенову дієту, то дуже рекомендую не засмучуватися і звернути свій погляд на випічку з рисового борошна. У поєднанні з сиром, яйцями і шоколадом рисове борошно нічим не поступається пшеничному. Головне - правильний рецепт (мій, наприклад) і високі прагнення. Тому смуток геть і давайте вже готувати творожно-рисові кекси з шоколадною начинкою...

Повний перелік продуктів, необхідних для приготування творожних кексів з рисовим борошном, можна знайти в списку інгредієнтів.

Насамперед з'єднуємо яйця з цукром і ванільним цукром і піднімаємо міксером у пишну масу.

Додаємо сир і м'яке вершкове масло. Добре розмішуємо масу лопаткою.

Просіюємо через сито рисове борошно і розпушувач.

Розмішуємо силіконовою лопаткою (або чимось подібним) тісто.

Силіконову формочку для кексів наповнюємо наполовину тестом. Кладемо рубаний шоколад і зверху викладаємо ще чуток тесту. Так заповнюємо всі формочки. Випікаємо в духовці 25-30 хвилин при температурі 200 ° С (орієнтуйтеся по своїй духовці).

Творожні кекси з рисовим борошном готові! Вийшло дуже смачненько!

Приємного чаювання!