Творожні рогалики з яблучною начинкою

Інгредієнти:

Сир - 180 г

Курячі яйця - 1 шт.

Вершкове масло - 50 г

Цукор - 20 г

Розпушувач - 5 г

Борошно пшеничне - 130 г

Яблука - 1 шт.

Цукор - 1 ч. л.

Кориця - 0,5 ч. л.

Калорійність: 227 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Дуже ніжне і неймовірно смачне печиво. Їдьте того ж дня, коли приготуєте. За моїм рецептом воно виходить не дуже солодким. За бажанням можете збільшити кількість цукру.

Жирність сиру в цьому рецепті не важлива. Єдине, обов'язково використовуйте сухий сир. З даної кількості інгредієнтів у мене виходить 12 штук.

Для приготування творожних рогаликів з яблучною начинкою візьміть наступні інгредієнти.

З'єднайте в глибокій мисці сир, яйце, м'яке вершкове масло і цукор. Подрібніть все блендером до однорідної маси.

Додайте борошно і розпушувач. Замісіть однорідне тісто, лопаткою або рукою. Приберіть у холодильник на 10 хвилин.

Очистіть яблуко і наріжте на маленькі кубики. У сотейнику з'єднайте яблуко, цукор і корицю. Прогріть на маленькому вогні, постійно завадячи, протягом 2 хвилин.

Поверхню припиліть борошном і розкатайте тісто в коло товщиною не більше 5 міліметрів.

Ножем розріжте на рівні трикутники.

Далі кожен трикутник розкатайте скалкою ще раз, щоб він витягнувся. Викладіть на широку частину трохи яблука і акуратно закрутіть у рогалик.

Викладіть рогалики на противагу, застелену пергаментним папером. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.

Творожні рогалики з яблучною начинкою готові, приємного апетиту.