Творожний кекс з лимоном

Інгредієнти:

Сир - 250 г

Борошно - 200 г

Цукор - 150 г

Яйце куряче - 3 шт.

Масло вершкове - 20 г

Лимон - 1 шт.

Сода - 1 ч. л.

Калорійність: 220 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Творожний кекс з низьким вмістом масла і ароматом лимона - дуже м'який, ніжний і смачний десерт.

Підготуємо продукти, необхідні для творожного кексу з лимоном.

М'яке вершкове масло розтерти з цукром.

Додати сир, перемішати.

По одному вбити курячі яйця, щоразу ретельно перемішуючи.

Лимон помити, потім натерти цедру на дрібній терці.

Додати цедру лимона в тісто, перемішати.

Додати в тісто соду і видавити на неї сік з дольки лимона. Сода почне реагувати з соком, почекати 1 хвилину.

Потім додати в миску борошно, добре перемішати тісто.

Вилити тісто в змащену рослинною олією форму для запікання. Випікати творожньо-лимонний кекс приблизно 40 хвилин при 180 градусах.

Готовий творожний кекс з лимоном виходить «» засмаглим «» і блискучим. За бажанням, кекс можна посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!