Творожний торт з желатином і фруктами

Інгредієнти:

Сир - 400 г

Сметана - 250 г

Желатін - 40 г

Цукрова пудра - 150 г

Ківі - 2-3 шт.

Банан - 1 шт.

Яблуко - 1 шт.

Калорійність: 151 ККал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Продовжуючи експериментувати з простими рецептами солодких страв без випічки, я приготувала торт з сиром, желатином і фруктами. Вийшло дуже смачно і ніжно. Начинка з фруктів може бути різноманітною, використовуйте свої улюблені інгредієнти. Готуючи творожний торт з желатином і фруктами в зимовий сезон, можна використовувати заморожені фрукти. Сир краще брати домашній, жирний і смак торта буде більш яскравим.

Підготувати інгредієнти для торта.

Желатин залити гарячою водою, розмішати і дати набухнути і охолонути. На пакеті з желатином є інструкція, скористайтеся нею.

Фрукти очистити, дрібно нарізати. Якщо у вас - ягоди для торта, їх потрібно помити.

У сир додати цукрову пудру і дуже добре розтерти виделкою.

Сметану кімнатної температури з'єднати з желатином. Обов'язково желатин повинен бути охолонлим, не гарячим, а сметана - не з холодильника!

Перемішати швидко сметану з желатином, ввести в сир і знову швидко перемішати.

Нарізані фрукти додати до сиру і знову перемішати, щоб фрукти рівномірно розподілилися по творожній суміші.

Форму застелити харчовою плівкою, щоб потім легко можна було торт дістати з форми. Викласти творожно-фруктову суміш і поставити в холод.

Через 1.5-2 години акуратно викласти торт на тарілку, зняти плівку. Творожний торт з желатином і фруктами застиг і готовий до вживання.

Приємного апетиту!