Вафлі з апельсиновим кремом

Інгредієнти:

Яйця курячі - 2 шт;

Цукор - 1 склянка;

Борошно пшеничне - 2.5 склянки;

Масло вершкове - 100 грам;

Сметана - 150 грам;

Молоко - 1 склянка;

Розпушувач - 1 ч. л;

Апельсин - 1 шт.

Мед - 2 ст.л;

Сметана (25%) - 150 грам;

Апельсиновий сік - 3 ст.л.

Калорійність: 286 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Тісто для вафель готується з додаванням апельсинової цедри, вафлі виходять м'якими і смачними. Для отримання дуже хрустких вафель потримайте тісто у вафельниці довше.

Для приготування вафель нам знадобляться: цукор, яйця курячі, молоко, борошно пшеничне, розпушувач, масло вершкове, апельсин, мед і сметана.

Забийте яйця з цукром.

Влийте молоко і додайте розм'якшене вершкове масло, а також сметану. Добре перемішайте.

Додайте борошно і розпушувач.

З апельсина потріть цедру і втрутіть в тісто.

Для приготування крему з'єднайте мід, сметану, апельсиновий сік і збийте злегка до однорідної консистенції.

Випікайте вафлі в розігрітій вафельниці, протягом 3-4 хвилин, набираючи за 2-2,5 ст. л. тесту.

Гарячі вафлі остужайте спочатку на решітці, потім складайте стопкою на тарілку.

Подавайте вафлі з кремом. Приємного апетиту!