Вафлі з кабачків

Інгредієнти:

Кабачок - 300 г

Яйце - 1 шт.

Борошно - 4 ст.л.

Олія - 1 ст.л.

Сіль, гострий перець - до смаку

Калорійність: 127 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Соковиті та ніжні кабачки дуже швидко проходять пором, ідеальні для випікання в електровафельниці. При необхідності можна обійтися зовсім без олії. У будь-якому випадку, для тесту достатньо і однієї столової ложки - вафлі не вимагають стільки жиру, як, наприклад, традиційні оладки.

Для різноманітності аромат і смак кабачкових вафель підсилюють сушеними пряними травами, свіжою зеленню, гострими спеціями, часником і ріпчастою цибулею.

Щоб приготувати вафлі з кабачків в електроваробниці, візьміть продукти за списком. Кабачки можуть бути різних сортів, в тому числі і патісони.

Трьом великою стружкою.

Вбиваємо яйце, солимо, перчим, перемішуємо перший раз.

Потім - з пісною олією.

Всинаємо борошно.

Замішуємо липке тісто.

Викладаємо тісто в центр розпеченої вафельниці по 2-3 ст.л.

Випікаємо вафлі з кабачків у вафельниці при максимальній температурі хвилини 1,5.

Подаємо кабачкові вафлі зі сметаною або м'яким сиром.

Приємного апетиту!