Варення з гарбуза з хурмою

Інгредієнти:

Гарбуз - 300 г

Хурма - 1-2 шт.

Імбир свіжий - 3-5 кв. см.

Цукор - 150-200 г

Вода - 50-100 мл.

Калорійність: 115 ККал

Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.

Спосіб приготування:

Ще є запаси гарбуза, з'явилася в магазинах хурма і холодними осінніми днями саме те порадувати себе ароматним пряним варенням... Додавання кореня імбиря надає гарбузовому варенню особливий зігріваючий смак і додаткову корисність.

Підготуйте: «» поживу богів «» або «» божественний вогонь «», так греки називають хурму, плід, з якого Попелюшка отримала карету, білий рогатий корінь і... цукор.

Визначіться, яке варення ви будете варити: з шматочками або більш пюреподібне.

Я вирішила - шматочками, тому гарбуз і хурму нарізала маленькими кубиками, в іншому випадку їх можна подрібнити в комбайні або на тьорці. Імбир очистіть і натріть у будь-якому випадку.

З'єднайте всі інгредієнти.

Перемішайте і варите близько 1 години на плиті на середньому вогні періодично перешкоджаючи або в хлібопічці на режимі «» варення «».

Вийде близько 0,75 літра варення. Закатайте його в чисту банку і зберігайте в прохолодному місці. Я не закочую, а тут же віддаю домочадцятьом як десерт і додаю в випічку.

Приємного чаювання!