Варення з ірги з малиною на зиму

Інгредієнти:

Ірга - 1 склянка

Малина - 1 склянка

Вода - 0,3 склянки

Цукор - 2,4 склянки

Калорійність: 223 ККал

Загальний час приготування: 5 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Візьміть продукти для приготування варення з ірги з малиною на зиму.

Іргу добре промийте і дайте повністю збігти воді.

Малину переберіть і додайте до ірги.

Додайте воду і на повільному вогні доведіть суміш до кипіння, варите 8-10 хвилин при слабкому кипінні, видаляючи піну.

Ягідну суміш зніміть з плити. Вся квартира наповнюється при цьому божественним ягідним ароматом!

Додайте цукор і добре перемішайте. Залиште варення до повного розчинення цукру, періодично його перемішуйте протягом декількох годин, поки цукор не розчиниться - його здається багато, але потрібно його розчинити.

Коли весь цукор розчиниться, розкладіть варення по чистих сухих баночках, приховайте такими ж кришками. Варення з ірги з малиною на зиму готове. Зберігайте в прохолодному місці - погребі, холодильнику.

Раніше я робила таке варення великими обсягами, використовуючи різні поєднання ягід. Зберігається добре, незважаючи на напівсирий спосіб приготування.

Приємного чаювання!