Варення з вікторії п "ятихвилинка

Інгредієнти:

Вікторія - 700 г

Цукор-пісок - 900 г

Калорійність: 141 ККал

Загальний час приготування: 5 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Час зимових закруток у самому розпалі. Ягідні заготовки займають верхній п'єдестал пошани. З них особливо виділяється варення з вікторії п'ятихвилинка. Швидке варення з оформленими цільними ягідками підкорює своїм смаком з першої ложки. Такої кількості збережених вітамінів в іншому вареному варіанті ягідних закруток не знайти, мабуть.

Продукти беруться строго за списком, і він у мене обмежується всього двома основними інгредієнтами: цукром і вікторією. Вікторія майже відійшла, але саму солоденьку і стиглу ягідку можна якраз пустити на п'ятихвилинку.

Вікторія відкидається на дуршлаг і промивається холодною водою. Легке потрушування, і дамо воді повністю стекти.

Ягідні хвостики відщипуються, а вікторія відправляється в ємність.

Засипається цукром, а потім - у холодильник на добу.

Коли вікторія дасть сік, цукор повністю розчиниться, перетворившись на сироп, почнемо варити варення.

Вікторія в сиропі переливається в емальований таз і доводиться до кипіння. Піночка знімається, ягідки проварюються 5 хвилин.

Отримане ласощі відставляється вбік. Домашнє варення з вікторії п'ятихвилинка готове!

Пробуємо ароматну гостилу солодкість за чаюванням або поки гаряча, розливаємо в стерильні баночки і закручуємо на зиму.

Ніжна вітамінна п'ятихвилинка з вікторії вдалася на славу! Готуйте за моїм рецептом і насолоджуйтеся смаком правильного літнього варення.