Вегетаріанський смузі «гарячий шоколад»

Інгредієнти:

Авокадо - 1 шт.

Вівсяні пластівці - 3 ст.л.

Кориця молитва - до смаку

Какао - 2-3 ч. л. (за смаком)

Семеня льону - 1 ст.л.

Насіння кунжуту - 1 ст.л.

Чорний шоколад - 25-50 г (за смаком)

Мед або інший натуральний підсолоджувач - за смаком

Калорійність: 310 кКал

Загальний час приготування: 5 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Проста, корисна і смачна їжа - найкращий початок дня. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом корисного, натурального і смачного смузі - смузі «гарячий шоколад» з авокадо.

Вегетаріанський смузі «гарячий шоколад» - щось середнє між сніданком, напоєм і десертом. Приготований з натуральних компонентів, цей смузі не тільки смачне, але і корисне ласощі. Його склад простий і універсальний і припаде до смаку як вегетаріанцям, так і поціновувачам смачної і корисної їжі.

Нейтральний за смаком авокадо надає напою кремову, м'яку і шовковисту текстуру. Доповнений какао, спеціями, насінням, горіховим або соєвим молоком, цей смузі - кладезь натуральних і необхідних для організму вітамінів і мінералів.

Смузі можна подавати охолодженим або трохи підігріти, що зробить його схожим на гарячий шоколад, а кількістю молока можна регулювати його консистенцію, наближаючи її до шоколадного десерту або напою. Вибирайте варіант до смаку і насолоджуйтеся корисним і смачним смузі на сніданок!

Підготуйте інгредієнти.

Базові компоненти смузі: авокадо, вівсянка, трохи какао і молотою кориці. Замість авокадо можна використовувати стиглі банани.

Молоко, насіння та підсолоджувачі можна вибрати до смаку. Якщо до того ж знайдеться трохи якісного натурального шоколаду - додайте і його, аромат вийде фантастичний!

У чашу блендера помістіть очищене стигле авокадо. Додайте какао, вівсяні пластівці, молоту корицю та інші компоненти до смаку. Я додаю по 1 ст.л. насіння льону і кунжуту.

Подрібніть компоненти протягом декількох хвилин.

Молоко підігріть до теплого стану. При тривалому впливі високої температури плоди авокадо можуть почати гірчити. Тому якщо ви сильно нагріли або вскип'ятили молоко, трохи охолодите його перед використанням, щоб не зіпсувати смак напою і зберегти всі корисні властивості його компонентів.

Вимкніть вогонь і додайте в молоко мелені спеції, шоколад і підсолоджувач до смаку (я використовувала мід). Перемішайте.

Поступово, продовжуючи підносити, влийте в чашу блендера молоко. Консистенцію напою можна вибрати за смаком.

Готовий смузі можна відразу подавати до столу або прикрасити, присипавши тріскою горіхів, тертого шоколаду, додавши шапочку з кокосових вершків.

Вегетаріанський смузі «гарячий шоколад» готовий! Приємного апетиту!