Вергуни на молоці

Інгредієнти:

Молоко - 100 мл

Яйце куряче - 2 шт.

Цукор - 35 г

Розпушувач - 0,5 ч. л.

Борошно пшеничне - 350 г

Олія соняшникова - для смаження

Цукрова пудра - для присипки

Калорійність: 241 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Хочете попити чай з чимось солоденьким і смачним? Пропоную приготувати ситні вергуни на молокні. Приготувати цю українську солодкість нескладно, та й часу знадобиться зовсім трохи. З зовсім маленької кількості продуктів, вийде ціла гора смачних вергунів, які відлетять миттєво, навіть і чай не встигнете заварити.

Візьміть такі продукти для приготування вергунів на молоці.

Змішайте молоко з цукром і курячими яйцями. Забийте вінчиком.

Додайте пшеничне борошно з розпушувачем. Замісіть однорідне, круте тісто, не липнуще до рук. Руками дуже важко вимішувати, так що, якщо у вас є хлібопічка, скористайтеся нею.

Тісто розкатайте в дуже тонкий пласт. Для зручності можете розділити тестову масу на чотири частини і працювати з кожною окремо. Наріжте на невеликі порційні шматочки. У центрі кожного зробіть надріз гострим ножем. Підверніть один край тесту і виверніть через отвір.

Розпечіть масло в сковороді. Обжаріть заготовки на невеликому вогні до рум'яного кольору.

Вергуни на молоці готові. Посипайте їх цукровою пудрою і кличте всіх пити чай.

Приємного чаювання!