Закуска з баклажан з грибним смаком

Інгредієнти:

Баклажан - 1штука;

Цибуля - 1штука;

Яйце - 2 штука;

Олія рослинна для смаження;

Кубик Маггі грибної - 1 ч. л;

сіль;

перець.

Калорійність: 144 ККал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

А ви любите гриби?.. я теж. Але ще не сезон. Виявляється можна зробити закуску, дуже схожу за смаком на гриби з баклажанів. Це просто не реально як смачно! І ніхто з ваших рідних не помітить підміни. Так, так... спробуйте!

Отже, нам потрібно. Баклажан, цибуля, яйце і кубик Маггі. У мене був сипучий звичайний суповий. Але ви краще візьміть грибною.

Баклажан почистимо.

Поріжемо його ось такими кубиками

Цибулину теж почистимо і поріжемо кубиками. Яйця підіймаємо. Я взяла два яйця.

Баклажани заливаємо збитими яйцями. Закриваємо кришкою і залишаємо на годину на столі. При цьому завадимо періодично. Яйце повинно буде увібратися. Солити не треба.

Розігріваємо сковорідку, наливаємо масло і кидаємо баклажан, швидко обсмажимо і додаємо цибулю.

Хвилини 3 смажимо, далі додаємо наш Маггі. Перемішуємо і смажимо до готовності, хвилин 5. Все готово! приємного апетиту.

Ще кілька фотографій закуски з баклажан з грибним смаком.