Закусочні рогалики з червоною рибою

Інгредієнти:

Сир творожний - 50 г

Тісто шаре дріжджове - 250 г

Кінза зелень - 5 г

Укроп зелень - 5 г

Кета малосольна - 100 г

Яйце куряче - 0,5 шт.

Калорійність: 283 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

З шарового тіста виходить відмінна випічка, в тому числі закусочна. Я завжди використовую дріжджове шаре тісто - воно більш пишне, ніжне і не таке жирне, як прісне тісто.

З малосольною червоною рибою відмінно поєднується творожний сир, я часто беру "Каймак" ", родзинку в начинку вносить додавання зелені кінзи і кропу.

Закусочні рогалики з червоною рибою особливо актуальні у свята, коли очікуються гості. Але і просто приготувати їх для сім'ї на вечерю або перекус нескладно і завжди вітається домашніми.

Візьміть продукти за списком.

Шаре тісто розморозьте, візьміть квадратний пласт і розріжте його, як показано на фото.

Зелень дрібно наріжте і змішайте з творожним сиром.

На широкий кінець кожного отриманого при нарізці трикутника викладіть чайну ложку сирної начинки і ломтик риби.

Закрутіть рогалики трубочкою від широкого кінця.

Викладіть у форму для запікання і змажте збитим яйцем.

Випікайте при 180 градусах близько 25 хвилин, накинувши зверху аркуш фольги або промоченого пекарського паперу.

Рум'яні та пишні закусочні рогалики з червоною рибою готові!

Відлітають вони просто миттєво! Приємних вам смачних застіль і яскравих свят!