Заливне тісто на кефірі для пирога

Інгредієнти:

Кефір - 400 мл

Вершкове масло - 160 г

Цукор - 2 ст.л.

Сіль - 0,5 ч. л.

Курячі яйця - 2 шт.

Пшеничне борошно - 280 г

Розпушувач - 1,5 ч.л.

Калорійність: 260 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Отже, для приготування заливного тіста на кефірі для пирога підготуйте кефір, вершкове масло, цукор, сіль, курячі яйця, пшеничне борошно і розпушувач. Розтопіть вершкове масло і дайте йому охолонути, потім влийте в миску з маслом половину кефіру і перемішайте.

Два яйця виделкою збийте в іншій мисочці з сіллю.

Влийте яйця і кефір, що залишився, в суміш масла і кефіру, присипте цукор і все добре перемішайте вінчиком.

Змішайте борошно з розпушувачем і всиньте в миску з кефірною сумішшю.

Вінчиком ретельно перемішайте тісто, щоб не було грудочок.

Заливне тісто на кефірі для пирога готове. Тепер можна пекти пиріг. Цього тесту вистачить на один пиріг Приємного вам апетиту!