Заливний пиріг на сироватці

Інгредієнти:

Сироватка - 1,5 склянки

Борошно пшеничне - 1,5 склянки

Сіль - 1 ч. л. (або до смаку)

Розпушувач - 1 ч.л.

Яйце куряче - 2 шт.

Брокколі - 60 г

Стручкова квасоля - 60 г

Калорійність: 126 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування заливного пирога на сироватці підготуйте продукти за списком до рецепту.

Молочну сироватку з'єднайте в глибокій мисці з курячими яйцями і сіллю. Ретельно перемішайте до однорідного стану.

Броколі і стручкову квасолю (у мене заморожені) помістіть у відповідну ємність і залийте на 3 хвилини окропом. Потім відкиньте на дуршлаг, щоб вся рідина скла.

У яєчну масу введіть просіяне пшеничне борошно і розпушувач.

Ретельно перемішайте, щоб не було борошняних грудок.

У готове тісто додайте суцвіття капусти і стручкову квасолю. Перемішайте.

Потім перекладіть його в форму, застелену пергаментом, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку.

Випікайте пиріг протягом 30-35 хвилин до красивого золотистого кольору. Після чого остудіть на ґратах.

Ось і все, дуже смачний заливний пиріг на сироватці готовий. Наріжте його на порційні шматочки і подавайте на стіл зі сметаною і свіжою зеленню.

Приємного апетиту!