Заливний пиріг по Дюкану

Інгредієнти:

Яйця - 2 шт.

Вівсяні отруби - 4 ст.л.

Пшеничні отруби - 2 ст.л.

Кефір 1% - 150 мл

Дріжджі сухі - 11 г

Сіль - 1/2 ч. л.

Яйця - 5 шт.

Сардіна в олії - 1 банку

Червона цибуля - 1 шт.

Калорійність: 144 ККал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Соковитий і смачний рибний пиріг виходить за цим рецептом. Для шанувальників дієти Дюкана буде незамінним варіантом обіду або вечері. Готувати заливний пиріг дуже просто. Начинку для такого пирога можна урізноманітнити на свій смак, але варіант з рибою теж виходить дуже смачним.

Інгредієнти для заливного пирога по Дюкану.

Відруби подрібнити в блендері в борошно. Додати яйця і перемішати.

Додати в тісто теплий кефір, сіль і дріжджі. Все дуже ретельно перемішати і залишити в теплому місці, поки тісто не підніметься.

Поки тісто підходить, приготувати начинку для пирога. Яйця відварити «» вкруту «» і нарізати кубиком.

Червона цибуля почистити від лушпиння і нарізати дрібно. Обсмажити на сухій сковороді або кількох краплях масла до прозорості.

Рибні консерви перекласти з банки без олії в миску і пом'яти виделкою.

Додати до риби нарізане яйце і перемішати.

Тісто підійшло, покрилося бульбашками і готове до роботи. Форму застелити папером (для вашої форми - індивідуальний підхід), вилити 1/3 тесту.

Викласти начинку з риби і яйця на тісто.

Додати цибулю, рівномірно розподілити по всій начинці.

Залити рівномірно тестом. Запікати заливний пиріг по Дюкану в духовці при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин.

Готовий заливний пиріг вийняти з духовки, дістати з форми, перевернувши в верх дном, і видалити папір. Остудити до повного остигання.

Подавати заливний пиріг по Дюкану холодним або трохи теплим.