Заливний пиріг з черешнею

Інгредієнти:

Яйця курячі - 2 шт.

Цукор - 1 склянка

Борошно пшеничне - 1 склянка

Сметана - 4 ст.л.

Розпушувач - 1 ч.л.

Черешня - 150-200 г

Цукрова пудра - за бажанням (для подачі)

1 склянка - 200 мл

Калорійність: 217 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Пропоную рецепт дуже смачної випічки, яка відмінно підійде для сімейного чаювання. Заливний пиріг з черешнею зможе приготувати навіть недосвідчена господиня, так як готується він досить просто. Пиріг виходить ніжним, з м'якою текстурою. У даному рецепті я використовувала ягоди черешні, але це не принципово. Які взяти ягоди, вирішувати Вам, підійдуть абсолютно будь-які, головне - витягти кісточки. Обов'язково приготуйте цей пиріг, він неодмінно вам сподобається.

Підготувати необхідний набір інгредієнтів.

Яйця вбити в миску і додати цукор.

За допомогою міксера збити все до однорідної пишної маси.

Додати сметану.

Знову перемішати.

Всинати просіяне борошно з розпушувачем. Перемішати. Тісто має вийти однорідним за консистенцією, що нагадує сметану.

Форму для випічки застелити пергаментом і вилити половину тесту.

Ягоди черешні помити, видалити кісточки і викласти поверх тесту в один шар.

Тесто, що залишилося, вилити на ягоди і розрівняти.

Відправити заливний пиріг з черешнею в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин. Випікати до красивого рум'яного кольору.

Готовий пиріг дістати з форми і викласти на ґрати до повного остигання.

Ароматний заливний пиріг з черешнею готовий. Посипати його цукровою пудрою і можна подавати на стіл.

Приємного чаювання.