Заливний пиріг з грибами, сиром, фаршем і рисом

Інгредієнти:

Яйця - 3 шт.

Кефір - 1 склянка

Борошно - 1 склянка

Сіль - 1 ч. л.

Розпушувач - 2 ч. л.

Шампіньйони консервовані - 300 г

Тертий сир - 300 г

Рис відварений - 1 склянка

Фарш м'ясної - 300 г

Морозива стручкова квасоля - 300 г

Калорійність: 176 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Нещодавно знайшла рецепт цікавого заливного грибного пирога перевертиша на просторах інтернету, нам він дуже сподобався. Терміново купила гриби, інше все було. Тепер ділюся рецептом з вами. Вийшло дуже смачно, особливо коли він ще теплий і сир тягнеться... Спробуйте!

Отже, для приготування заливного пирога з грибами нам знадобляться такі продукти (див. фото)

Змішаємо всі інгредієнти для тесту.

Тісто з консистенції виходить, як на оладки.

Фарш обсмажимо. Можна додати дрібно порізану цибулю. В самому кінці посолити обсмажений фарш.

Беремо форму, у мене 26 см. Застилаємо її папером. Викладаємо гриби з банки.

Посипаємо зверху тертим сиром.

Наступним шаром йде відварений рис.

І м'ясний фарш.

Останнім викладаємо стручкову квасолю. Її краще попередньо розморозити. Зверху заливаємо всі шари тестом. Ставимо в духовку, випікаємо 40 хвилин при температурі 175 градусів, 40 хвилин.

Готовий заливний пиріг з грибами і рисом дістаємо, дамо постояти 20 хвилин на столі потім перевертаємо на страву. Ось таке він вийшов у мене.

Приємного апетиту!