Заливний пиріг з яблуками

Інгредієнти:

Яйця - 3 шт.

Цукор - 250 г

Сметана - 200 г

Борошно пшеничне - 250 г

Розпушувач - 1.5 ч. л.

Яблука - 350 г

Калорійність: 205 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Яблучні пироги - досить популярна випічка в будь-яку пору року, але восени вона особливо затребувана. Яких тільки сортів яблук не зустрінеш на ринках і полицях супермаркетів, і ціна на яблука дуже демократична. Пропоную вам спекти заливний пиріг з яблуками. Пиріг виходить соковитим, тісто в ньому вологе. Хто любить вологу випічку, напевно оцінить такий пиріг.

Для приготування яблучного заливного пирога нам знадобиться простий набір продуктів, які знайдуться в кожному будинку.

Яйця розбити в миску і додати 200 г цукру. Збити вінчиком.

Додати до яєчної маси сметану і знову перемішати.

Просіяти в тісто борошно, змішане з розпушувачем. Далі заважати ложкою.

Яблука розрізати і видалити насіння, очистити їх від шкурки і нарізати дольками. Застелити форму пергаментом і викласти яблука віялом по колу. Посипати 2 ст.ложками цукру.

Залити яблука підготовленим тестом.

Духовку розігріти до 180 градусів і випікати пиріг 45-50 хвилин. Готовність перевіряємо за допомогою зубочистки. Даємо нашому заливному яблучному пирогу охолонути у формі, потім накриваємо форму тарілкою і перевертаємо пиріг на страву. Пиріг полити медом, посипати цукровою пудрою і волоськими горіхами.

Затишний заливний пиріг з яблуками нарізати на шматочки і подавати до чаю.

Приємного апетиту!